Super Cafoutch

Le supermarché coopératif qui réinvente la consommation…et la solidarité.

Depuis août 2021, le Super Cafoutch bouscule les codes de la grande distribution à Marseille. Ce supermarché coopératif et participatif, géré par plus de 2 600 membres-propriétaires, propose 4 000 produits de qualité à prix attractifs dans une ambiance conviviale et engagée.

Installé rue du Chevalier Roze dans le 2ème arrondissement, le Super Cafoutch incarne une alternative concrète à la consommation traditionnelle. Inspiré du modèle de la Park Slope Food Coop créée à New York en 1973, ce projet marseillais s’appuie sur un principe simple : pour y faire ses courses, il faut en devenir membre en acquérant des parts sociales (100 euros) et participer au fonctionnement du magasin à hauteur de 3 heures toutes les 4 semaines.

Mise en rayon, tenue de caisse, commandes, manutention : 80% des tâches sont assurées par les coopérateurs eux-mêmes, ce qui permet de réduire considérablement les charges.

Cette organisation participative se traduit par des prix 20 à 30% inférieurs à ceux de la grande distribution, avec une marge fixe unique de 20% sur tous les produits, affichée en toute transparence sur les étiquettes. Au-delà de l’accessibilité tarifaire, le Super Cafoutch privilégie des produits bio, locaux et éthiques (99% des références), valorisant les circuits courts et les producteurs responsables.

Mais ce qui distingue véritablement ce lieu, c’est l’ambiance : ici, on se tutoie, on échange des conseils culinaires dans les rayons, on crée du lien social autour de valeurs communes. Labellisé ESUS (Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale) depuis 2020, le Super Cafoutch s’inscrit pleinement dans la transition écologique et sociale, multipliant les partenariats avec des acteurs locaux engagés comme Le Rép’, Recyclop ou Zero Waste Marseille. 

Réunions d’information plusieurs fois par semaine. Pour suivre l’actualité de Super Cafoutch, rendez-vous sur Facebook et Instagram @supercafoutch