À Marseille, le nom Marrou évoque souvent l’art du traiteur, les réceptions soignées et les buffets élégants. Mais derrière cette réputation bien établie, une autre facette mérite l’attention : celle du salon de thé. Niché au cœur de la ville, ce lieu offre une parenthèse gourmande loin de l’agitation urbaine.
On y vient pour un café matinal, une pâtisserie maison ou un déjeuner léger, mais surtout pour le calme, la lumière et l’attention portée aux détails. Plus qu’un simple espace de consommation, le salon de thé Marrou s’impose comme un lieu de rendez-vous, de pause et de plaisirs simples, où le goût et le geste restent au centre.
Le goût du geste
Installée à l’Opéra (15 rue Beauvau) et au Prado (370 avenue du Prado), Marrou propose un salon de thé à l’atmosphère douce et apaisante — intérieur lumineux face à de grandes baies vitrées, terrasse ensoleillée et décoration à l’élégance un peu surannée, très “cosy”.
Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 19h30 (et le dimanche matin au Prado), ce lieu s’adresse autant aux amateurs de viennoiseries, pâtisseries et thés de qualité qu’à ceux qui recherchent un repas léger — salades, plats chauds ou snacking raffiné. L’entrée est accessible en fauteuil roulant, le paiement sans contact est disponible, et le Prado offre des possibilités de vente à emporter et repas sur place.
Ce salon de thé Marrou se distingue donc comme un lieu élégant, accessible, aux produits tranchant avec l’effervescence marseillaise, tout en nécessitant un regard attentif sur la constance de la qualité patissière. En 2024, le lieu a remporté le titre de “meilleur salon de thé à Marseille” sur TripAdvisor.
L’histoire de Marrou Traiteur
Née en 1902 du projet de Jean Marrou, originaire du Queyras, la “Fromagerie des Alpes” ouvrit alors rue Fontange à Marseille — une première étape qui posa les fondements d’une maison aujourd’hui bicentenaire. Progressivement, l’activité s’étendit : second point de vente boulevard Baille en 1929, confiserie en 1967, puis transformation en laboratoire traiteur dès 1981 sous l’impulsion de Laurent de Buzonnière, gendre visionnaire.
En 1992, la première boutique traiteur ouvrit rue Paradis, malgré les réticences du quartier, rangement du positionnement “simple fromagerie”. Depuis, la maison a multiplié les implantations à Aubagne (2018), Prado (2015) ou Saint-Barnabé (2023), tout en modernisant ses laboratoires de production.
Aujourd’hui, la cinquième génération (Inès, Constance, Guillaume, François) insuffle une impulsion créative tout en restant fidèle aux valeurs de proximité, transmission et exigence artisanale.
Ouvert du lundi au samedi : 09h00 – 19h30
Fermé le dimanche
+33 4 91 78 17 68
15 Rue Beauvau, 13001, Marseille
Accessibilité
- Entrée de plain-pied, porte manuelle battante (largeur ≥ 80 cm).
- Porte vitrée avec éléments contrastés (selon boutique).
- Pas de balise sonore, pas de dispositif d’appel.
Accès / pour venir
- Pas de parking privé.
- Parkings publics à proximité
- Transports en commun :
- Rue Beauvau (Opéra) : métro Vieux-Port à 150 m.
Dans la boutique
Cheminement intérieur :
- Circulation sans rupture de niveau brutale, largeur ≥ 90 cm.
- Accueil proche de l’entrée.
Toilettes adaptées disponibles